注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

老妈在加州的博客

以手写心,品味人生。

 
 
 

日志

 
 

2018.03.26宁波美食元宵节  

2018-03-26 12:37:41|  分类: 亲情友情 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客

2018年3月2日正月十五元宵节,我们姐妹兄弟四家人在晨光酒店欢聚一堂庆祝元宵节。
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客

宁波有中国四大渔场中最大的舟山渔场,其中以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼(乌贼)4大家鱼为主要渔产。宁波海鲜品种繁多透骨新鲜,但是价格比较贵。东海深水养殖大黄鱼160元/条,大鲳鱼258元/条。还有野生小黄鱼、勒鱼、米鱼等。
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客

糟鲳鱼和糟带鱼是宁波名菜,用酒糟腌制一段时间再清蒸,吃起来香气扑鼻,十分美味。中等糟鲳鱼98元/条。
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客

红烧杂鱼、咸菜笋丝橡皮鱼。
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客
 
黄金螺78元/斤,野生深水淡菜38元/斤。
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客

象拔蚌拼三文鱼298元/份。
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客
 
“农家果园”系列冷菜。

宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客

冷菜:酱汁玉花螺、红烧雷笋、油煎带鱼。
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客

花生毛豆节、红烧墨鱼、凉拌黑木耳、马兰拌香干。 
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客

宁波名菜醋溜带鱼。宁波人特别喜欢吃这个菜,酸酸的咸咸的,有带鱼的鲜嫩,又有白菜的爽口。
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客

小火锅
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客
 
葱油东海梭子蟹

宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客

黄金螺玉花螺
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客
 
盐水野生活皮虾

宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客
 
东坡肉是江南地区汉族传统名菜,属浙菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉色、香、味俱全,深受人们喜爱。

宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客
 
红烧千岛湖鱼头。千岛湖地处山区,没有污染,生态环境绝佳,盛产绿色产品,是全国四大淡水鱼基地之一,有机鲢鳙鱼个大味美,无泥腥味,肉质鲜嫩,富含蛋白质及人体必需的赖氨酸、蛋氨酸等8种氨基酸,具有降低胆固醇、增进智力之功效,是顶级绿色安全食品。
 
宁波美味元宵节 - 老妈在加州 - 老妈在加州的博客

雪菜笋丝大黄鱼,又称大汤黄鱼,宁波十大名菜第一名。大黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜,质地脆嫩,鲜美可口,有一种特殊的鲜香味。冬笋鲜嫩美味。以这三种为主料烧制的雪菜笋丝大黄鱼汤鲜可口,回味无穷,是宁波人逢年过节喜庆婚宴的名菜。


  评论这张
 
阅读(822)| 评论(12)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018